Ombellifères (Apiaceae). Cachrys. Amarinthe.
Genre : CACHRYS. AMARINTHE (du nom grec : (Cachrys), désignant une plante plus ou moins analogue). Ce genre se reconnaît à
l'ensemble des caractères suivants. Le
calice ne présente pas 5 dents à son sommet. Les
pétales sont de forme ovale-allongée ; ils sont
entiers avec une pointe aiguë repliée en dedans. Les
styles,
persistant au sommet du
fruit, sont très étals en dehors. Le
fruit est à contour
ovale, plus large dans le haut, a section transversale figurant un cercle, à côtes élargies et à peine distinctes.
Cachrys trifida Miller. Cachrys lisse. [Synonyme :
Prangos trifida Herrnst. & Heyn ; Cachrys laevigata Lam ; Cachrys Morisonii All.]. Plante
vivace de 40-80 cm,
glabre, à
racine très grosse;
tige épaisse, pleine,
striée, très rameuse dés la base, à
rameaux supérieurs opposés ou
verticillés ;
feuilles inférieures grandes, décomposées en
lanières filiformes, les supérieures
opposées, sessiles sur une
gaine étroite ;
fleurs jaunes, en
ombelles à 8-20 rayons épaissis à la maturité ;
involucre et involucelle à
folioles peu nombreuses,
linéaires-
sétacées ;
calice à
limbe nul ;
pétalesovales lancéolés, entiers, à pointe courbée ;
styles filiformes, très
étalés, 2 fois plus longs que le
stylopode déprimé et margine ;
fruit de la grosseur d'une petite noisette (12-14 mm de long sur 8-10 de large),
spongieux,
obovale, très
obtus, non comprimé, jaunâtre ;
méricarpes à bords contigus, à côtes très larges,
obtuses, à peine distinctes.
NOMS VULGAIRES. - En français : Amarinthe, Amarinte. En allemand : Nussdolde. En italien : Ferola-fongosa. En anglais : Cachrys.
USAGES ET PROPRIÉTÉS. - Très rarement cultivé comme plante ornementale pour décorer les rocailles ou les talus ensoleillés.